研ぎ直し作業例

全て手研ぎで丁寧に作業し、
永切れを提供いたします。
万が一切れない場合は、
3日以内は無料で研ぎ直しをしています。

木屋・GLOBAL・MISONO・グレステン・藤次郎・関孫六・有次・ヘンケルス・杉本他、
メーカー不問で研ぎ直します。

洋包丁作業例