【31,000本の実績】 手研ぎの包丁研ぎ・
 包丁販売 研ぎ小屋キレット

百人百様に使い込まれた包丁を見極め、それぞれの包丁に最適な「切れ味」と「永切れ」の両立を目指しています。

１店1名だけのプロの研ぎ師が１本1本刃先を確認しながら、時間を掛けて丁寧に研ぎ上げます。

指先から砥石との間に包丁の厚みを感じ取れる、手研ぎにこだわっています。

その為、包丁を数日お預かりする場合もございますが、郵送返却サービスや無料レンタル包丁の貸出しのご準備もございますので、宜しければご利用下さい。

それぞれの包丁が持っている潜在能力を引き出し、料理がしやすい包丁に蘇らせてあげることを目指して作業させて頂きます。

愛着のある包丁で料理の楽しさを一層引き立てるお手伝いをしたいと願っています。

「研ぐ価値がある包丁なのか？」

自分では判断出来ない場合でも、数多くの使い込まれた包丁を見てきた研ぎ師が慎重に拝見し、お客様利益に叶うようアドバイスさせて頂きます。

お見積りご相談は無料です。

是非一度、お気軽にご来店ください。

包丁の研ぎ直しを「レターパック」にて全国より受付しております。

レターパックでの郵送時の梱包方法を動画にしていますので、参考になさってください。

① 郵送についてのページを確認した後、「郵送依頼申込フォーム」にてお申込みをしてください。

② 包丁(ハサミ)をレターパックにて郵送してください。

③ 到着確認後、キレットからメールで請求書を送ります。

④ お支払い手続きをお願いします。

⑤ お支払い確認後、作業に入ります。完成後に発送させていただきます。

東京本店

> 混雑最新情報はXをご確認ください。（東京本店）

世田谷店

> 混雑最新情報はXをご確認ください。（世田谷店）

郵送依頼

3営業日以内返送可。※休業日は東京本店に準じます。