包丁研ぎ基本料金  税込

包丁種類 税込価格
洋包丁・三徳・牛刀 他刃渡り12㎝迄 550円

和包丁 出刃 柳刃 その他刃渡り12㎝迄

990円

※「割込み」は和包丁料金。

※パン切り包丁・セラミック包丁は作業不可。

※包丁の状態によってはお断りする場合があります。

刃渡り超過料金 1㎝あたり110円

21㎝以降1㎝毎に110円の追加料金

木屋・GLOBAL・MISONO・グレスデン・藤次郎・関孫六・有次・ヘンケルス・杉本他、メーカー不問で研ぎ直します。

追加料金

基本料金でサビ・汚れ落とし(簡易クリーニング)+研ぎ作業。程度の酷いものに関して下記の追加料金が発生します。

サビ・汚れ落とし(サビは赤さび落としまで、黒サビは別料金) 110円~550円
刃こぼれ・刃欠け・整形・曲がり修正 110円~990円

※包丁の状態(サビ・汚れ・刃欠け等)によって、追加料金が変動します。

※包丁の状態が悪い場合は、追加料金の上限を超える場合があります。

特別仕上

プレミアム仕上(砥石粒度#30000仕上) +550円

研ぎを2工程追加し、刃先を究極に滑らかに仕上げます。※鏡面仕上げではありません。


持込みでのご依頼は、作業後に現金・クレジットカード・paypayでお支払い下さい。

郵送でのご依頼は、クレジットカード決済・銀行振り込み(手数料お客様負担)でお願いします。

※料金は全て税込み価格です


はさみ類・研ぎ料金(税込)

  • 裁ち鋏    1本 2,000円
  • キッチン鋏  1本 550円~
  • 植木鋏    1本 990円~
  • 剪定鋏    1本 1,200円~
  • 刈込み鋏   1本 2,000円~
  • 花鋏     1本 990円~
  • 家庭用(事務)ハサミ    1本    330円~
  • 鰹節削り器(鉋)1枚 550円~

※刈込・剪定鋏の仕上がりは1週間ほどお時間をいただく場合がございます。


撮影:荒木優一郎氏[写真家]


東京本店

〒167-0053

東京都杉並区西荻南1-23-12

☎ 03-6770-0120


中野高円寺店(5/31受付終了)

〒166-0003

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