【郵送依頼限定】研ぎ直し割引キャンペーンのご案内

東京・西荻窪店「研ぎ小屋キレット」店主の伊勢です。

間もなくやってくる梅雨、そして夏。これからの季節、食卓を彩るのがトマトやナス、キュウリといった瑞々しい夏野菜です。

実は、夏野菜の美味しさと包丁の切れ味には、深い関係があります。 夏野菜は非常に水分量が多く、組織が繊細です。

切れ味の鋭い包丁で「スッ」と切ることで、野菜の細胞を潰さず、旨味成分である水分（細胞液）を中に閉じ込めたまま調理することができます。

逆に、切れ味の落ちた包丁では断面から水分が逃げ出し、食感も風味も損なわれてしまいます。

雨でお出かけが億劫になるこの時期、ご自宅の包丁をメンテナンスして、旬の味を最大限に引き出す準備をしませんか？

【郵送依頼限定・夏先取り、研ぎ直し割引キャンペーン】

「郵送って、梱包が難しそう……」そんな方もご安心ください。レターパックを使った安全で簡単な梱包方法を、YouTube動画で解説しています。

動画の通りに包んでポストへ投函するだけ。夏野菜を切るのが楽しみになる「最高の相棒」に仕上げてお返しします。

「外に出るのが億劫な暑い日や雨の日こそ、おうちでの料理を最高の切れ味で楽しんでいただきたい」そんな想いから、期間限定の郵送キャンペーンを実施いたします。

遠方でなかなかご来店いただけない方も、この機会にぜひキレットの研ぎを体感してください。