5周年記念、西荻窪限定包丁店頭発売開始のお知らせ。
復路送料無料に！
到着から1週間以内に発送いたします。
研ぎ小屋キレット5周年を記念いたしまして、60本限定でシリアルナンバー入り三徳包丁を販売いたいします。
5周年を記念して60本限定のシリアルナンバー入り包丁を販売いたします。
包丁研ぎをしていると、お客様からこのようなご相談を受けることがあります。 「新品で買ったばかりなのに、思ったより切れない」 「高価なものだったのに、なんだか普通…」...
東京・西荻窪店「研ぎ小屋キレット」店主の伊勢です。 間もなくやってくる梅雨、そして夏。 これからの季節、食卓を彩るのがトマトやナス、キュウリといった瑞々しい夏野菜です。 実は、夏野菜の美味しさと包丁の切れ味には、深い関係があります。 夏野菜は非常に水分量が多く、組織が繊細です。...
オンラインショップは全ての商品が送料無料になりました。
刃物の本場・関市で作られたキレットオリジナル包丁「関シリーズ」。
実際に研ぎ直しを重ねる中で見えてきた、切れ味の“戻りの良さ”と使いやすさの理由とは。重量バランスや鋼材の特性も含めてご紹介します。数量限定のため気になる方はお早めに。
2026年4月1日より、一刃鍛シリーズの価格改定のお知らせ。
「営業時間に間に合わない…」 「行きたいけどタイミングが合わない…」 そんな方へ。 実は、研ぎ小屋キレット 西荻窪店では “時間外受付”が利用できます。 しかも—— 👉 24時間いつでもOK
