その他 · 2026/05/29

5周年を記念して60本限定のシリアルナンバー入り包丁を販売いたします。

メディア掲載 · 2026/05/26

ありがたいことに、地元のマンション広報誌にて当店を素敵に特集していただきました。 店名の由来や新聞販売店時代からの歩みなど、当店の原点が丁寧に描かれています。 取材してくださった星川様への感謝を込めて、掲載記事をこちらに紹介いたします。

その他 · 2026/05/20

包丁研ぎをしていると、お客様からこのようなご相談を受けることがあります。 「新品で買ったばかりなのに、思ったより切れない」 「高価なものだったのに、なんだか普通…」...

その他 · 2026/03/30

刃物の本場・関市で作られたキレットオリジナル包丁「関シリーズ」。 実際に研ぎ直しを重ねる中で見えてきた、切れ味の“戻りの良さ”と使いやすさの理由とは。重量バランスや鋼材の特性も含めてご紹介します。数量限定のため気になる方はお早めに。

フォトコンテスト · 2026/03/25

Instagramで切れ味の感動を共有。毎月1名様に包丁研ぎ１本無料をプレゼント！

その他 · 2026/03/25

2026年4月1日より、一刃鍛シリーズの価格改定のお知らせ。

その他 · 2026/03/20

「営業時間に間に合わない…」 「行きたいけどタイミングが合わない…」 そんな方へ。 実は、研ぎ小屋キレット 西荻窪店では “時間外受付”が利用できます。 しかも—— 👉 24時間いつでもOK

その他 · 2026/03/17

包丁は食洗機に入れても大丈夫？研ぎ屋の現場で実際に起きているサビ穴や柄の劣化の例を写真付きで解説。家庭で誰でもできる包丁メンテナンスの基本と、切れ味を長く保つための考え方を「研ぎ小屋キレット」の視点からお伝えします。

その他 · 2026/03/10

郵送返却料金（東京西荻窪店限定） 送料は、実費＋荷造り発送手数料100円込みの料金です。 ・レターパックライト530円 ・レターパックプラス700円 ・宅配便（東京近郊）930円 ※包丁の本数やサイズに応じて、最適な発送方法をご案内いたします。